(Feitos com pães artesanais de fermentação natural)
Biscoito de queijo de fabricação própria (receita de família), recheado com requeijão cremoso, mix de queijos de Minas derretidos e maçaricados finalizados com mel.
Pão de fermentação natural recheado com creme de queijo e generosas fatias de queijos.
Panelinha de molho de tomate da casa com pedaços de linguiça finalizado com sour cream e ovo estrelado. Acompanha pão artesanal.
Pão brioche, mix de queijos, creme de queijo, presunto, finalizado no forno com molho bechamel e uma porção generosa de muçarela.
Pão brioche, mix de queijos, creme de queijo, presunto, finalizado no forno com molho bechamel e uma porção generosa de muçarela e ovo estrelado.
Pão ciabatta recheado com tomates confit, pesto da casa e burrata.
Pão brioche, bacon, folhas de rúcula, ovos poché, molho holandês, finaliza do com páprica defumada. Opcional substituir bacon por tomate confit.
(Feitos com pães artesanais de fermentação natural)
Toast de fatia pão rústico, sour cream, laminas de abacate, ovos mexidos finalizado com sementes e brotos.
Toast de pão rústico, mortadela defumada, fatias de abacate, maionese especial da casa, finalizado com ovo poché e brotos.
Toast de fatia de pão rústico, queijo burrata, tomate confit, pesto da casa, finalizado com folhas de manjericão.
(Feitos com fermentação natural)